Barbaresco DOCG

1.00

Il Barbaresco DOCG prodotto dalla cantina Ceretto è un vino che ripercorre ed esprime la tradizione piemontese.

Categorie: , Tag: , Product ID: 284

Descrizione

Zona di produzione: Barbaresco (CN) – Piemonte
Riconoscimento: DOCG
Vitigni utilizzati: Nebbiolo delle sottovarietà Michet, Lampia, Rosè
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Temperatura di servizio consigliata: 16-18°C
Abbinamento con i cibi:
Si sposa perfettamente con formaggi stagionati e secondi di carne come lo “stracotto” di manzo.
Bicchiere consigliato: Bicchiere a gambo alto, con la coppa a forma di mezza arancia, ampio e capace.
Confezione: Bott. da 0,750 lt.

 

Carta d’identità
Questo vino deriva dal vitigno Nebbiolo coltivato sulle colline che dominano il Tanaro, nei comuni di Barbaresco Treiso e Neive e la parte della frazione “San Rocco Senodelvio” già facente parte del comune di Barbaresco e attualmente aggregata al comune di Alba.
Il Vino
Questo vino ha origini antiche, Tito Livio lo citava infatti nella “Storia Romana”.
Fu Domizio Cavazza, direttore della Scuola Enologica di Alba a fine 1800, a dare inizio alla valorizzazione del vino Barbaresco.
Questo vino si presenta di colore rosso granato, ha un profumo intenso e un sapore asciutto, austero robusto e armonico.

Brand

Ceretto

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