Maroccoli Syrah IGT

1.00

Il Syrah è un nobile vitigno mediterraneo che da il meglio di sé nei luoghi luminosi e asciutti come la nostra Sicilia.

Categorie: , Tag: , , Product ID: 1552

Descrizione

 

Zona di produzione: Sambuca di Sicilia (Agrigento)
Produttore: Planeta
Riconoscimento:
Vitigni utilizzati: Maroccoli, Sirah
Gradazione alcolica: 14,5% vol.
Temperatura di servizio consigliata: 18°C
Abbinamento con i cibi:
Costolette d’agnello marinate e
grigliate, accompagnate con della mentuccia o anche
con una parmigiana ortodossa con della provola
affumicata.
Bicchiere consigliato: Bicchiere ampio di cristallo o mezzo cristallo.
Confezione: Bott. da 0,750 lt.

 

Carta d’identità
Per questo crediamo molto nel futuro di questa varietà nella nostra terra. Da una vigna straordinaria – Maroccoli a circa 400 mt, in un luogo incontaminato – nasce questa interpretazione del Syrah in una chiave moderna e rispettosa delle caratteristiche del vitigno. Imponente e impenetrabile, è un vino destinato a lungo invecchiamento.
Il Vino
Spezie dolci orientali ed un lieve ricordo di cacao tostato accompagnano il vino in tutte le fasi degustative, adesso aprendo uno spazio al frutto nero nettissimo e solare, adesso a note più invernali di cuoio e humus. Tocco avvolgente che ricorda la consistenza del velluto con un finale di mentuccia e pepe nero.

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